Facebook RSS Kanał YouTube

KOTLECIKI Z TOFU I BROKUŁÓW

Brokuły i tofu zestaw ciekawy i smaczny :)

składniki:

  • 150 g tofu naturalnego
  • pół brokuła
  • 1/3 szklanki płatków owsianych, jęczmiennych lub żytnich
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1-2 łyżki słonecznika łuskanego
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

 

Różyczki brokuła gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy i studzimy. Płatki zalewamy gorąca wodą aby namiękły. W misce rozgniatamy widelcem tofu i brokuła, dodajemy odcedzone płatki, słonecznik, rozgnieciony czosnek, surowe jajko, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy. Zostawiamy na ok 15-20 minut, aby masa się związała. Jeżeli jest zbyt mokra dodajemy trochę bułki tartej. Formujemy małe kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na oleju.

 

 

Komentarze

Pogoda Wrocław z serwisu

BlogRSS

zobacz więcej
TRASA jest KOBIETĄ - mamy dowód
Data: 03/03/2016

W czwartkowy wieczór Ola zapytała czy nie wybiorę się pobiegać po lesie. Znaczy się czy nie pojadę na Rajd "Róża Wiatrów" do Puszczy Zielonka, na trasę „lajtową” ...