Facebook RSS Kanał YouTube

Ciasto marchewkowe

Wrzucam do naszego kącika kulinarnego przepis na ciasto marchewkowe. Upiekłam je na spotkanie Komitetu ds. Organizacji Imprezy Biegowej, ale się rozchorowałam. Zebrania nie było, a ciasto „wciągnął” Rafcio :)

 

  • 4 żółtka
  • 1 szklanka cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 2 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3-4 średnie marchewki utarte na tarce na średnich oczkach
  • bakalie (morele, rodzynki, orzechy włoskie, laskowe, migdały i co komu przyjdzie do głowy. Ja dodaję np. daktyle

 

Do utartych na kogel-mogel żółtek z cukrem dodać mąkę, olej, proszek i sodę, ubić pianę z białek i dodać do masy utartą marchewkę i bakalie. Wszystko delikatnie wymieszać. Piec w piekarniku nagrzanym do 180st C przez 60 minut. Zapewniam, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.

Pozdrawiam Wiola :)

 

 

Komentarze

Pogoda Wrocław z serwisu

BlogRSS

zobacz więcej
TRASA jest KOBIETĄ - mamy dowód
Data: 03/03/2016

W czwartkowy wieczór Ola zapytała czy nie wybiorę się pobiegać po lesie. Znaczy się czy nie pojadę na Rajd "Róża Wiatrów" do Puszczy Zielonka, na trasę „lajtową” ...