Facebook RSS Kanał YouTube

CUKINIOWE DELICJE

Śniadanie nie musi być nudne, śniadanie może być ucztą dla podniebienia i wzroku, a przy tym niewiele kosztować. 

Tak wiem poniosło mnie kawior! Cena za słoiczek 100g, to około 10 zł, a koszt całego dania dla 2 osób to około 13-14 zł. To co, nie oszalałam? :) Zapraszam do kuchni!

 

Porcja na 12-13 placuszków

 

  • 1 cukinia około 25 cm
  • ¾ szklanki mąki
  • 1 jajko
  • ½ szklanki wody
  • 1 łyżeczka sody
  • sól, pieprz
  • oliwa do smażenia

 

  • 1 duży jogurt typ grecki – 300-400g
  • 100g kawioru czarnego
  • listki bazylii

 

Cukinię myjemy, obcinamy końce i ucieramy na grubych oczkach tarki. Dodajemy, wodę, makę, jajko, sól, pieprz, sodę i wszystko mieszamy na jednolita masę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, jeśli nie ma dodajemy wody lub mąki.  Na rozgrzaną patelnię posmarowaną olejem nakładamy łyżką placuszki. Pieczymy z dwóch stron. Na gotowe placuszki nakładamy łyżkę jogurtu i łyżeczkę kawioru. Na koniec dekorujemy listkami świeżej bazyli.

Pychota i prosta i szybka w przygotowaniu - w sam raz po porannym treningu.

 

 

Smacznego :)

Komentarze

Pogoda Wrocław z serwisu

BlogRSS

zobacz więcej
TRASA jest KOBIETĄ - mamy dowód
Data: 03/03/2016

W czwartkowy wieczór Ola zapytała czy nie wybiorę się pobiegać po lesie. Znaczy się czy nie pojadę na Rajd "Róża Wiatrów" do Puszczy Zielonka, na trasę „lajtową” ...