Facebook RSS Kanał YouTube

PYSZNOŚCI PO TRENINGU

Nasze niedzielne treningi dostarczają nam powodów do radości. Wspólnie trenujemy i dzielimy się tym co najlepsze. Gosia przyniosła własnoręcznie przygotowane ciasto marchewkowe i ciasteczka owsiane. Oto przepis na pyszności od Gosi:

 

CIASTO MARCHEWKOWE

  • 2 całe jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • szklanka mąki
  • 3/4 szklanki oleju
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 2 duże marchewki
  • cynamon (na oko, ale im więcej tym lepiej :)

 

 

Marchewkę obieramy i trzemy na drobnej tarce, odsączamy sok. Miksujemy jajka z cukrem i oliwą na puszystą masę, żeby się cukier rozpuścił. Dodajemy sodę, proszek i mąkę i dalej miksujemy. Potem jeszcze cynamon i marchewka - wszystko dobrze mieszamy. Pieczemy w 180 stopniach, około 50-60 minut, ale trzeba sprawdzać patyczkiem, bo wszystko zależy od wilgotności marchewki. Składniki są na jedną keksówkę, ale jak mawia moja przyjaciółka, od której dostałam przepis, to nie opłaca się robić tylko jednej porcji, bo za szybko znika :)

 


CIASTECZKA OWSIANE

  • kostka margaryny
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • dodatki - wg uznania i tego co się ma w szafce :) np. płatki owsiane, otręby, kawałki czekolady, rodzynki, orzechy, słonecznik, dynia, żurawina, wiórki kokosowe

 

Utrzeć margarynę z cukrem i jajkami, dodać mąkę, proszek i wymieszać na gładkie ciasto. Dosypać dodatki i dobrze wymieszać. Formować kulki i piec w około 180 stopniach przez około 15 minut (aż się zarumienią).

 

Smacznego! - Gosia :)

Komentarze

Pogoda Wrocław z serwisu

BlogRSS

zobacz więcej
TRASA jest KOBIETĄ - mamy dowód
Data: 03/03/2016

W czwartkowy wieczór Ola zapytała czy nie wybiorę się pobiegać po lesie. Znaczy się czy nie pojadę na Rajd "Róża Wiatrów" do Puszczy Zielonka, na trasę „lajtową” ...