Facebook RSS Kanał YouTube

Jaglanka i Wrapp - poranny duecik

Co jesz na śniadanie? Jaglankę i kozi ser – odpowiadam. Rozmówca patrzy na mnie z niesmakiem. Potem lustruje mnie całą i stwierdza – odchudzasz się? Po co? A poza tym, to jest niezjadliwe! Wtedy najchętniej zaprosiłabym do siebie na śniadanie, tylko obawiam się, że miałabym już stałego gościa, który zawsze wpraszałby się o poranku.

 

 

Jak odczarowuję kozi ser i jaglankę? Przygotowuję je tak, aby była to uczta dla oka i dla żołądka, aby każdy zmysł był usatysfakcjonowany. Ser zostaje głównym składnikiem wrappa, a jaglanka staje się wyrafinowanym deserem.

 

 

 JAGLANKA  Można przygotować ją na tysiąc sposobów, umieścić w słoiczku, zakręcić i zabrać ze sobą do pracy. Moje ulubione dwa smaki to jabłkowa i bananowa. Ta druga nie wymaga dodawania nawet grama miodu.

  • ½ szklanki kaszy jaglanej
  • 2 dojrzałe banany lub 2 spore jabłka
  • ½ owocu kaki lub inne do przybrania
  • listki mięty, uprażone płatki migdałowe

 

 

Kaszę prażę na patelni potem zalewam 1 ½ szklanki zimnej wody, gotuję do miękkości z jabłkami. Następnie wszystko miksuję na gładki budyń.  Jeśli wybieram wersję z bananem dodaję go dopiero podczas miksowania. Do wersji jabłkowej można dodać łyżkę miodu, ale bez tego „słodzika” też smakuje wybornie. Masę przekładam do salaterek, czy słoiczka (można zabrać go potem do pracy), układam na wierzchu owoce kaki lub inne jakie mam pod ręką, dodaję listki mięty, płatki migdałowe i odstawiam do wystygnięcia. Po prostu niebo w gębie.

 

 

 WRAPP  Odmiana dla tradycyjnych kanapek. Gotowy placek smaruję rozgniecionym awokado lub pesto z papryki (przepis znajdziesz u dołu strony – tutaj), potem plastry koziego sera, dokładam plaster wędzonego dorsza, porwaną sałatę lub co tam podpowie nam wyposażenie lodówki lub fantazja, całość zwijam w ciasny rulonik. Wystarczy pokroić na szerokie plastry, ułożyć na talerzu w towarzystwie krążków świeżej figi i bazylii i ...gwarantuję, że nikt nie odmówi zjedzenia z wami takiego wartościowego i energetycznego śniadanka.

 

Smacznego - Irena :)

Komentarze

Pogoda Wrocław z serwisu

BlogRSS

zobacz więcej
TRASA jest KOBIETĄ - mamy dowód
Data: 03/03/2016

W czwartkowy wieczór Ola zapytała czy nie wybiorę się pobiegać po lesie. Znaczy się czy nie pojadę na Rajd "Róża Wiatrów" do Puszczy Zielonka, na trasę „lajtową” ...